Использование AutoBio 2000 DIW для передовых 3D-печатных эмульсионных носителей: повышение стабильности ПНЖК в масле криля

3D-принтер AutoBio 2000 DIW разработан для исследовательских применений, предлагая высокоточные решения для печати из нескольких материалов. Он поддерживает гидрогели, эмульсионные системы и композитные материалы, обеспечивая простоту разработки рецептур, полный цифровой контроль и гибкую расширяемость для различных экспериментальных потребностей.

Эта технология была использована в исследовательской работе «Дизайн структуры инновационного трехмерно-печатного эмульсионного носителя для стабилизации полиненасыщенных жирных кислот в крилевом масле» (Journal of Food Engineering, 2026), где исследователи успешно напечатали высокостабильные эмульсионные носители с использованием AutoBio 2000. Результаты продемонстрировали значительное повышение термической, световой и окислительной стабильности полиненасыщенных жирных кислот.

AutoBio 2000 позволяет исследовательским группам достигать быстрых экспериментальных прорывов, предоставляя надежные, высокоточные и настраиваемые решения для печати. Он идеально подходит для лабораторий и инновационных научно-исследовательских центров, работающих над функциональными продуктами питания, биоматериалами и передовыми композитными материалами.

Ссылка:
Wang, X., Li, Y., Zhang, H., et al. Structure design of an innovative 3-dimensional-printed emulsion carrier for stabilizing polyunsaturated fatty acids in krill oil. Journal of Food Engineering, 2026. DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2026.113087